Apéritif froid de Noël composé de tomates farcies au fromage
Ingrédients
- 120-150 g de fromage mozzarella
- 1 gousse d’ail
- 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
- sel, au goût
- 6 tomates
- 12 clous de girofle
- 6 canneberges
- 1 cuillère à soupe de crème sure
Ustensiles
- râpe
- presse-ail
- bol
- cuillère
- couteau
Instructions
- Râper le fromage sur une râpe moyenne.
- Mettre l’ail dans une presse.
- Mélanger avec le fromage et la mayonnaise.
- Assaisonner avec du sel.
- Couper le dessus des tomates et évider la chair avec un à thé.
- Retirez une partie du mélange de fromage et versez le reste dans les tomates.
- Placez les fanes de tomates sur le mélange de fromage.
- Pressez les yeux des clous de girofle et le nez des canneberges dans le mélange de fromage.
- Formez le mélange de fromage retiré en 3 boules, coupez-les en deux avec un couteau et décorez-les comme une pointe sur les couvercles de tomates.
- Dessinez simplement la barbe avec de la crème sure et les adorables Pères Noël sont prêts !
