Apéritif froid de poivrons avec fromage à la crème, ail et viande

Apéritif froid de poivrons avec fromage à la crème

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 45 minutes

Pour cet apéritif, les poivrons sont farcis d’un mélange savoureux de fromage à la crème, d’herbes, d’ail et de viande et coupés transversalement en morceaux. C’est une délicieuse collation qui convient pour une soirée barbecue, pour un goûter ou dans le cadre d’un buffet festif. La recette est simple, rapide et tout le monde peut la réaliser.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Apéritif froid de poivrons avec fromage à la crème
Apéritif froid de poivrons avec fromage à la crème

Portions: 6 personnes | Préparation: 45 minutes

Pour cet apéritif, les poivrons sont farcis d’un mélange savoureux de fromage à la crème, d’herbes, d’ail et de viande et coupés transversalement en morceaux. C’est une délicieuse collation qui convient pour une soirée barbecue, pour un goûter ou dans le cadre d’un buffet festif. La recette est simple, rapide et tout le monde peut la réaliser.

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Saison: hiver | Région: L'Europe | Préparation: Préparation froide | Menu: Apéritifs, Collations | Cuisine: Recettes hollandaises

Ingrédients

  • 3 paprika paprika pointu
  • 120-150 g de poulet, fumé ou jambon
  • herbes fraîches, au goût
  • 2 gousses d’ail
  • 200 g de fromage
  • 2 càs de mayonnaise

Instructions

  1. Laver les poivrons.
  2. Couper les têtes sous les tiges.
  3. Découper soigneusement les parois intérieures avec les graines.
  4. Couper le poulet ou le jambon très finement.
  5. Laver les herbes, les secouer et les hacher finement.
  6. Pelez l’ail et pressez-le dans la presse.
  7. Mélangez le cream cheese avec la mayonnaise, la viande, l’ail et les herbes dans un bol.
  8. Mettez le mélange dans une poche à douille.
  9. Faites-en farcir les poivrons.
  10. Assurez-vous que la garniture atteint le bout du poivron atteint.
  11. Placer les poivrons farcis dans un bol.
  12. Couvrir d’un film alimentaire ou d’un couvercle.
  13. Placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour refroidir.
  14. Couper les poivrons farcis en portions.
  15. Goûter aux poivrons sur un plat de service Disposer les feuilles de laitue.
  16. Servir les poivrons en entrée ou en collation.

Ustensiles

  • balance de cuisine
  • planche à découper
  • couteau
  • bol
  • couverts
  • poche à douille
  • plat de service