Bananes frites dans une pâte avec du miel, des œufs et du lait
Ingrédients
- 1 œuf
- 1 cs de sucre
- 100 ml de lait
- 1 cs de farine
- 1 cc de levure chimique
- 4 bananes
- Huile de friture, environ 1-2 litres, selon la taille de la friteuse
Ustensiles
- bol à mélanger
- fouet
- couteau
- casserole
- pince de cuisine
- friteuse
Instructions
- Mélanger l’œuf avec le sucre et le lait.
- Mélanger la farine avec la levure jusqu’à consistance lisse.
- Couper les bananes en petits morceaux.
- Chauffer l’huile dans une poêle profonde ou une casserole.
- Tremper le bananes dans la pâte, faire frire dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Puis égoutter sur du papier absorbant.
- Servir les bananes frites avec du miel.
Vous pouvez faire frire les bananes dans une friteuse.
