Beignets de potiron copieux avec du fromage du four

Beignets de potiron copieux avec du fromage du four

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 30 minutes

Dans ceux-ci, le parmesan fait ressortir magnifiquement la douceur de la courge et la cannelle ajoute une saveur vive. Automnale, savoureuse et aromatique, cette recette est parfaite pour les journées froides.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Beignets de potiron copieux avec du fromage du four
Beignets de potiron copieux avec du fromage du four

Portions: 4 personnes | Préparation: 30 minutes

Dans ceux-ci, le parmesan fait ressortir magnifiquement la douceur de la courge et la cannelle ajoute une saveur vive. Automnale, savoureuse et aromatique, cette recette est parfaite pour les journées froides.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: l'automne | Région: Amérique du Nord | Préparation: cuire | Menu: Plats de légumes | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

  • 300g de potiron, pelé
  • 30-50g de parmesan
  • 50-60g de farine
  • ½ cc de levure chimique
  • 2 œufs
  • ½ cc de sel
  • ¼ cc de poivre noir
  • cannelle, au goût
  • 1 cuillères à soupe huile végétale

Instructions

  1. Râpez le potiron grossièrement ou de taille moyenne.
  2. Râpez finement le fromage.
  3. Mélangez le potiron et le fromage dans un bol.
  4. Ajoutez la farine et la levure chimique.
  5. Ajoutez les œufs, le sel, le poivre et la cannelle et bien mélanger.
  6. D’autres épices peuvent également être utilisées avec la cannelle.
  7. Graisser une plaque à pâtisserie ou un moule avec l’huile.
  8. À l’aide d’une cuillère à soupe, mettre un peu de pâte sur le dessus, former de petites crêpes et les aplatir soigneusement un peu.
  9. Four à 200°C et cuire les pancakes dedans environ 10 minutes.
  10. Puis retourner et cuire environ le même temps jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  11. Servir les beignets de potiron avec une sauce de votre choix .

La courge musquée est idéale pour ce plat.

Ustensiles

  • râpe
  • bol
  • plaque à pâtisserie
  • cuillère à soupe