Biscuits à la citrouille d’Halloween avec du chocolat – Biscuits de Linz pour Halloween

6 personnes | 90 minutes

Que serait Halloween sans citrouilles ? Ces biscuits à la citrouille ont l’air vraiment effrayants. Sous forme de citrouilles et d’une garniture au chocolat sucré, ils ont non seulement l’air assez bons pour être mangés, mais ils ont aussi un goût merveilleusement délicieux !

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Biscuits à la citrouille d'Halloween avec du chocolat - Biscuits de Linz pour Halloween
Biscuits à la citrouille d'Halloween avec du chocolat - Biscuits de Linz pour Halloween

6 personnes | 90 minutes

Que serait Halloween sans citrouilles ? Ces biscuits à la citrouille ont l’air vraiment effrayants. Sous forme de citrouilles et d’une garniture au chocolat sucré, ils ont non seulement l’air assez bons pour être mangés, mais ils ont aussi un goût merveilleusement délicieux !

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 200 g de beurre, froid, en morceaux
  • 100 g de sucre glace
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de crème au chocolat, pour la garniture
  • sucre glace, pour servir

Instructions

  1. Pétrir le beurre froid en morceaux avec le sucre en poudre, les jaunes d’œufs, une pincée de sel et la farine au robot culinaire pour former une pâte brisée lisse.
  2. Former la pâte brisée en boule.
  3. Emballer dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  4. Den Préchauffer le four à 180°C chaleur voûte et sole.
  5. Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 3 mm.
  6. Utiliser un emporte-pièce citrouille pour découper la pâte.
  7. Déposer la moitié de la pâte avec l’emporte-pièce assorti pour le visage de citrouille.
  8. La moitié avec des visages et l’autre moitié sans.
  9. Placer les biscuits découpés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
  10. Cuire les biscuits d’Halloween environ 10 minutes à 180°C chaleur voûte / sole jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  11. Sortir les biscuits du four Retirer et laisser refroidir.
  12. Retourner les biscuits (la face lisse de cuisson doit maintenant être sur le dessus), étaler les côtés sans trous avec de la crème au chocolat.
  13. Poser une face sur le chocolat.
  14. Si désiré, les biscuits à la citrouille peuvent être saupoudrés de sucre en poudre pratique.

Les biscuits à la citrouille peuvent également être fourrés avec ou à la place de la crème au chocolat.

Ustensiles

  • robot de cuisine
  • rouleau à pâtisserie
  • coupe-citrouille
  • couteau
  • plaque à pâtisserie
  • papier sulfurisé