Biscuits à l’avoine faciles avec citrouille, gingembre et beurre de cacahuète
Ingrédients
- 70g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
- 1 pincée de cardamome moulue
- 1 pincée de gingembre moulu
- 1 pincée de sel
- 220g de purée de citrouille, à base de citrouille cuite
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de miel, alternativement du sirop d’érable ou de la mélasse
- 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
Ustensiles
- bol
- batteur à main
- couverts
Instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de lin, le sel et les épices.
- À l’aide d’un batteur à main, mélanger la purée de citrouille, le beurre de cacahuète et le sirop.
- Dans le Mélangez le bol ensemble.
- Ajouter des graines de citrouille, si vous le souhaitez.
- Déposer la pâte en portions sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
- Façonner les portions de pâte en biscuits.
- Cuire les biscuits à l’avoine pendant 10 à 12 minutes à 180 degrés.
Des noix ou des pépites de chocolat peuvent également être ajoutées à la masse de flocons d’avoine.
