Biscuits au chocolat noisette avec amandes et cacao
Ingrédients
- 500 g farine
- 250 g beurre
- 250 g sucre
- 2 oeufs
- 2 p. Sucre vanillé
- 2 jaunes d’œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g d’amandes effilées
- 30 g de cacao en poudre
Ustensiles
- bol
- batteur à main avec crochet pétrisseur
- rouleau à pâtisserie
- emporte-pièces
- pinceau à pâte
Instructions
- Pétrir une pâte brisée avec de la farine, du sucre, 2 œufs, du sucre vanillé, du cacao et une pincée de sel.
- Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Étaler finement la pâte et découper des formes variées.
- Poudrer avec le jaune d’œuf et Parsemer les amandes effilées.
- Cuire les biscuits au chocolat au four à 180 degrés pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et les déguster à Noël.
