Biscuits au chocolat noisette avec amandes et cacao

Biscuits au chocolat noisette avec amandes et cacao

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 90 minutes

Les aux amandes sont irrésistiblement sucrés et chocolatés. Les biscuits aux amandes effilées sont un point culminant de l’assiette de biscuits pendant la saison de l’Avent et y ont tout simplement leur place.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Biscuits au chocolat noisette avec amandes et cacao
Biscuits au chocolat noisette avec amandes et cacao

Portions: 8 personnes | Préparation: 90 minutes

Les aux amandes sont irrésistiblement sucrés et chocolatés. Les biscuits aux amandes effilées sont un point culminant de l’assiette de biscuits pendant la saison de l’Avent et y ont tout simplement leur place.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 500 g farine
  • 250 g beurre
  • 250 g sucre
  • 2 oeufs
  • 2 p. Sucre vanillé
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d’amandes effilées
  • 30 g de cacao en poudre

Ustensiles

  • bol
  • batteur à main avec crochet pétrisseur
  • rouleau à pâtisserie
  • emporte-pièces
  • pinceau à pâte

Instructions

  1. Pétrir une pâte brisée avec de la farine, du sucre, 2 œufs, du sucre vanillé, du cacao et une pincée de sel.
  2. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. Étaler finement la pâte et découper des formes variées.
  4. Poudrer avec le jaune d’œuf et Parsemer les amandes effilées.
  5. Cuire les biscuits au chocolat au four à 180 degrés pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et les déguster à Noël.