Biscuits au gingembre sans sucre avec dattes, farine de blé entier et cannelle

Biscuits au gingembre sans sucre avec dattes

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 35 minutes

Les pâtisseries de Noël ne doivent pas toujours être des bombes à sucre ! Ces jolis biscuits glacés au gingembre sont fabriqués entièrement sans sucre ni beurre. Les ont un goût délicieux et sain. Cette recette révèle le secret !

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Biscuits au gingembre sans sucre avec dattes
Biscuits au gingembre sans sucre avec dattes

Portions: 4 personnes | Préparation: 35 minutes

Les pâtisseries de Noël ne doivent pas toujours être des bombes à sucre ! Ces jolis biscuits glacés au gingembre sont fabriqués entièrement sans sucre ni beurre. Les ont un goût délicieux et sain. Cette recette révèle le secret !

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes belges

Ingrédients

  • 7-8 dattes séchées
  • 1 œuf
  • ¼ càc de gingembre en poudre
  • ¼ càc de cannelle en poudre
  • 80 g de farine complète
  • 2 càc de levure chimique
  • 1½ càs de lait
  • ½ càc de sirop d’agave
  • 40 g lait en poudre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Tapis la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Dénoyauter les dattes et hacher au mixeur plongeant.
  4. Ajouter l’œuf, le gingembre en poudre et la cannelle en poudre et mélanger.
  5. Mélanger le fariner avec la levure chimique, ajouter et pétrir une pâte souple.
  6. Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 3-4 mm.
  7. Découper ensuite les biscuits à l’aide des emporte-pièces.
  8. Placer les biscuits à intervalles sur la plaque de cuisson.
  9. Les biscuits au gingembre pendant environ 10-12 minutes Cuire et laisser refroidir.
  10. Bien mélanger le lait avec le sirop d’agave.
  11. Ajouter le lait en poudre et bien mélanger aussi.
  12. Décorer les biscuits au gingembre refroidis avec le glaçage à votre convenance.

Ustensiles

  • plaque à pâtisserie
  • papier sulfurisé
  • mixeur plongeant
  • bol
  • rouleau
  • emporte-pièces