Biscuits croustillants à l’avoine avec des raisins secs sous un glaçage au sucre

Biscuits croustillants à l'avoine avec des raisins secs sous un glaçage au sucre

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 27 minutes

Celles-ci aux raisins secs sont savoureuses et croquantes. La pâte sucrée et délicate avec une légère note de cannelle et de noix de muscade est idéale lorsqu’il reste très peu de temps pour la cuisson. Avec le glaçage, les biscuits ont non seulement l’air très appétissants, mais ils ont aussi un goût incroyablement bon et peuvent donc être servis à merveille avec un menu de vacances.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Biscuits croustillants à l'avoine avec des raisins secs sous un glaçage au sucre
Biscuits croustillants à l'avoine avec des raisins secs sous un glaçage au sucre

Portions: 8 personnes | Préparation: 27 minutes

Celles-ci aux raisins secs sont savoureuses et croquantes. La pâte sucrée et délicate avec une légère note de cannelle et de noix de muscade est idéale lorsqu’il reste très peu de temps pour la cuisson. Avec le glaçage, les biscuits ont non seulement l’air très appétissants, mais ils ont aussi un goût incroyablement bon et peuvent donc être servis à merveille avec un menu de vacances.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

Pâte

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 250 g de farine
  • ½ càc de levure chimique
  • 1-2 càc de cannelle
  • ½ càc de muscade
  • 230 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 220 g de cassonade
  • 2 œufs
  • 75 g de raisins secs
  • 1 CS d’huile

Glaçage

  • 220 g de sucre glace
  • 1½ CS de lait
  • 1 CS d’eau

Instructions

Faire la pâte

  1. Dans un batteur sur socle, moudre les flocons d’avoine.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade.
  3. Dans un bol, battre ensemble le beurre, le sucre et la cassonade.
  4. Ajouter les œufs un à la fois, en continuant de mélanger. Fouetter ensemble.
  5. Ajouter progressivement le mélange de farine au mélange de beurre, en fouettant jusqu’à consistance lisse à chaque fois.
  6. Ajouter les raisins secs et bien mélanger pour les étaler uniformément.
  7. Graisser une cuisson feuille d’huile végétale.
  8. Une cuillère à soupe de pâte, diviser en un Rouler en boule et aplatir avec les mains pour former un biscuit.
  9. Placer sur la plaque à pâtisserie.
  10. Faire de même avec le reste de la pâte.
  11. Placez la plaque au four et faites cuire les biscuits 12-15 minutes à 180 Bake°C.
  12. Laissez refroidir les biscuits à l’avoine.

Préparez le glaçage

  1. Mélangez le sucre en poudre, le lait et l’eau tiède.
  2. Plonger soigneusement chaque biscuit dans le glaçage.
  3. Placer ensuite sur une surface plane et laisser prendre.
  4. Biscuits à l’avoine pour le thé ou servir du café.

Ustensiles

  • batteur sur socle
  • bol
  • blender
  • cuillère à soupe