Biscuits de bonhomme en pain d’épice avec glaçage et pépites

6 personnes | 80 minutes

Les biscuits sont parfaits pour la saison de Noël. Les cookies ne sont pas seulement un régal visuel, ils sont un régal croustillant pour petits et grands.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Biscuits de bonhomme en pain d'épice avec glaçage et pépites
Biscuits de bonhomme en pain d'épice avec glaçage et pépites

6 personnes | 80 minutes

Les biscuits sont parfaits pour la saison de Noël. Les cookies ne sont pas seulement un régal visuel, ils sont un régal croustillant pour petits et grands.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • épices pour pain d’épice, au goût
  • 1 œuf
  • 250 g de sucre en poudre
  • Colorant alimentaire, facultatif
  • Paillettes de décoration

Instructions

  1. Mettre la farine, le sucre et les épices à pain d’épice au goût dans un bol.
  2. Ajouter le beurre en petits morceaux.
  3. Casser l’œuf et pétrir le tout en une pâte brisée.
  4. Former la pâte en une grosse boule et l’envelopper dans du papier d’aluminium pendant au moins 30 Laisser refroidir pendant minutes.
  5. Préchauffer le four à 175 degrés chaleur voûte et sole.
  6. Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
  7. Bonhomme en pain d’épice Utilisez l’emporte-pièce pour les biscuits.
  8. Placez les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  9. Les cookies Selon l’épaisseur, enfournez environ 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  10. Ensuite, laissez refroidir.
  11. Mélangez le sucre glace et l’eau dans un glaçage.
  12. Couleur au choix.
  13. Enduire les biscuits avec le glaçage.
  14. Bonhomme en pain d’épice avec des pépites décoratives décorer et mettre.

Les biscuits se conservent bien dans une boîte en métal et ont toujours un goût croquant.

Ustensiles

  • Bol
  • Mélangeur à main avec crochet pétrisseur
  • Rouleau à pâte
  • Papier sulfurisé
  • Cookie cutter
  • Pinceau à pâte
  • Bol