Biscuits de Noël aux amandes et pépites de sucre à base de pâte brisée

Biscuits de Noël aux amandes et pépites de sucre à base de pâte brisée

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 57 minutes

Les croustillants à base de pâte friable avec des amandes moulues et des crumbles colorés ont un goût super délicieux. Le zeste de citron dans le glaçage donne une grande saveur.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Biscuits de Noël aux amandes et pépites de sucre à base de pâte brisée
Biscuits de Noël aux amandes et pépites de sucre à base de pâte brisée

Portions: 8 personnes | Préparation: 57 minutes

Les croustillants à base de pâte friable avec des amandes moulues et des crumbles colorés ont un goût super délicieux. Le zeste de citron dans le glaçage donne une grande saveur.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 2 pincées de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 300 g d’amandes moulues
  • 300 g de beurre froid
  • 1 œuf
  • 200 g de sucre en poudre, au goût
  • 1-2 cuillères à soupe d’eau , au goût Comme vous aimez
  • 1/2 càc de zeste de citron
  • Sucre saupoudré, comme vous aimez
  • Smarties, comme vous aimez

Instructions

  1. Mélanger le beurre en morceaux, ajouter le sucre et l’œuf et continuer à mélanger.
  2. Incorporer la levure chimique, la farine et les amandes moulues et ajouter au mélange de beurre.
  3. Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une consistance sableuse.
  4. Former la pâte en une boule ronde.
  5. Placer au réfrigérateur pendant une heure, enveloppée dans du film alimentaire.
  6. Préchauffer le four à 180 degrés.
  7. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
  8. Utiliser des formes de Noël pour découper Déposer la totalité de la pâte.
  9. Placer les biscuits sur un avec Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant environ 12 minutes.
  10. Laisser refroidir les biscuits de Noël.
  11. Glisser les biscuits avec un glaçage à base de sucre en poudre , eau et zeste de citron.
  12. Ensuite, décorez les biscuits de Noël avec des pépites de sucre.

Pour un glaçage coloré, il suffit d’incorporer n’importe quel colorant alimentaire et de décorer les biscuits avec de la couleur. Pour garder les biscuits de Noël croustillants et frais, ils doivent être conservés hermétiquement !

Ustensiles

  • batteur à main avec crochet pétrisseur
  • bol
  • film alimentaire
  • rouleau à pâtisserie
  • emporte-pièces
  • pinceau de cuisine
  • bol