Biscuits de Noël florentins aux amandes et flocons de noix de coco

8 personnes | 60 minutes

Les florentins sont des populaires à base d’amandes. Cette recette utilise des éclats d’amandes et des flocons de noix de coco. Les florentins ont un goût de noisette, sont croquants et ont un bon goût de caramel.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Biscuits de Noël florentins aux amandes et flocons de noix de coco
Biscuits de Noël florentins aux amandes et flocons de noix de coco

8 personnes | 60 minutes

Les florentins sont des populaires à base d’amandes. Cette recette utilise des éclats d’amandes et des flocons de noix de coco. Les florentins ont un goût de noisette, sont croquants et ont un bon goût de caramel.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 70 g de sucre
  • 50 g de miel
  • 100 g de beurre
  • 50 g de flocons de noix de coco
  • 50 g d’amandes effilées
  • 2 cs de farine
  • 125 g de chocolat
  • 25 g d’écorces d’orange
  • canneberges, facultatif

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 degrés.
  2. Mettre le sucre, le miel et le beurre dans une grande casserole et faire fondre légèrement.
  3. Quand le sucre est dissous, ajouter les flocons de noix de coco, les amandes, le zeste d’orange et la farine.
  4. Une cuisson feuille tapissée de papier sulfurisé Disposer.
  5. Répartir le mélange de noix à plat dans des moules à muffins en silicone.
  6. Cuire au four pendant 10-12 minutes à 200 degrés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  7. Laisser refroidir les florentins et les retirer du moule.
  8. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  9. Dans le Répartir les empreintes dans le moule à muffins.
  10. Placer les florentins dessus en appuyant légèrement.
  11. Laisser refroidir les biscuits de Noël et les retirer du moule.

Ustensiles

  • casserole
  • cuillère à mélanger
  • moule à muffins en silicone
  • bol