Biscuits de Pâques avec glaçage et pépites – Cuisiner pour Pâques
Ingrédients
Pâte
- 100 g de beurre ramolli
- 70 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
Glaçage
- 120 g de sucre en poudre
- 1 CS de jus de citron
- 2-3 CS d’eau
- 20 g de pépites de sucre
- colorant alimentaire, au goût
Ustensiles
- robot culinaire
- rouleau
- formes de pâques
- pinceau de cuisine
- bol
Instructions
Pâte
- Mettre le beurre ramolli avec le sucre, la pincée de sel, l’œuf et la farine au robot culinaire en pâte.
- Pétrir brièvement la pâte avec les mains.
- Envelopper de film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes .
- Une plaque à pâtisserie Recouvrir de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’environ 5 mm.
- Découper différentes formes de Pâques.
- Déposer les biscuits de Pâques sur la plaque de cuisson.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisser refroidir les biscuits.
Glaçage
- Mélanger le sucre glace avec le jus de citron et l’eau jusqu’à consistance lisse.
- Colorez avec du colorant alimentaire si vous le souhaitez.
- G sur les biscuits de Pâques avec le glaçage.
- Recouvrez avec les pépites de sucre Décorez comme vous le souhaitez.
