Biscuits de renne au chocolat et aux grains de chocolat

Biscuits de renne au chocolat et aux grains de chocolat

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 52 minutes

De simples biscuits deviennent des pendant la saison de l’Avent ! La préparation des biscuits de Noël est simple et fonctionne très bien avec les enfants. Après cuisson, les biscuits sont décorés de chocolat et de pépites de chocolat rouge pour former de jolis rennes.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Biscuits de renne au chocolat et aux grains de chocolat
Biscuits de renne au chocolat et aux grains de chocolat

Portions: 8 personnes | Préparation: 52 minutes

De simples biscuits deviennent des pendant la saison de l’Avent ! La préparation des biscuits de Noël est simple et fonctionne très bien avec les enfants. Après cuisson, les biscuits sont décorés de chocolat et de pépites de chocolat rouge pour former de jolis rennes.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: Amérique du Nord | Préparation: Chauffer, cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

Pâte

  • 200 g sucre
  • 1 p. Sucre vanillé
  • 500 g de farine d’épeautre
  • 350 g de beurre
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 œuf
  • zeste de citron
  • pincée de sel

Pour décorer

  • chocolate beans, red
  • sugar glue
  • chocolate couverture

Ustensiles

  • bol
  • batteur à main avec crochet pétrisseur
  • rouleau à pâtisserie
  • papier cuisson
  • moule à biscuits ou verre

Instructions

  1. Mélanger le sucre et le sucre vanillé avec la farine.
  2. Faire un petit puits au milieu de la farine et répartir des noisettes de beurre.
  3. Mettre les 2 jaunes d’œufs et l’œuf dans le puits.
  4. Ajouter le citron le zeste et le sel.
  5. Le tout avec un crochet pétrisseur pétrir une pâte souple.
  6. Laisser refroidir la pâte pendant une heure.
  7. Puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d’environ 5 mm..
  8. Découper les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce rond ou d’un verre.
  9. Ouvrir les biscuits ronds au beurre. Placer une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire à 175 °C pendant environ 10-12 minutes.
  10. Laisser refroidir les biscuits au beurre.
  11. Peignez les bois de renne et les yeux avec du chocolat liquide et fixez des grains de chocolat rouge pour le nez avec un peu de colle au sucre.
  12. Servez les biscuits de renne avec du café ou du thé.

La couverture de chocolat liquide pour les bois de renne peut être appliquée avec un cure-dent ou vous pouvez utiliser une petite poche à douille. Les gouttes de chocolat sont très bonnes pour les yeux ! Vous pouvez également utiliser de petits bretzels pour les bois.