Biscuits Spitzbuben simples avec de la confiture et du sucre en poudre

8 personnes | 52 minutes

Les sucrés et fruités, également connus sous le nom de sont les biscuits classiques populaires. Des biscuits de Noël remplis de confiture au goût merveilleusement tendre et qui créent tout simplement une dépendance.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Biscuits Spitzbuben simples avec de la confiture et du sucre en poudre
Biscuits Spitzbuben simples avec de la confiture et du sucre en poudre

8 personnes | 52 minutes

Les sucrés et fruités, également connus sous le nom de sont les biscuits classiques populaires. Des biscuits de Noël remplis de confiture au goût merveilleusement tendre et qui créent tout simplement une dépendance.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 225 g de beurre ramolli
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 375 g de farine
  • 150 g de confiture
  • sucre glace, au goût

Instructions

  1. Pour la pâte brisée, mélanger le beurre avec le sucre jusqu’à consistance mousseuse et incorporer l’œuf.
  2. Ajouter la farine et bien pétrir la pâte avec les mains.
  3. Former la pâte brisée en boule, l’envelopper dans du papier d’aluminium et réfrigérer pendant au moins minimum 30 minutes.
  4. Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm et découper des biscuits Spitzbuben avec 2 ou 3 emporte-pièces différents.
  5. Cuire les biscuits environ 12 minutes à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et laisser refroidir.
  6. Saisissez la confiture d’un côté des biscuits Spitzbuben et étalez la confiture sur un autre biscuit avec un trou/motif au milieu, assemblez-le.
  7. Les biscuits Spitzbuben peuvent être saupoudrés de sucre glace si vous le souhaitez.

Ustensiles

  • Bol
  • Mélangeur à main avec crochet pétrisseur
  • Film alimentaire
  • Laminoir
  • Coupe-légumes
  • Papier sulfurisé