Bonhommes en pain d’épice au cacao et aux amandes et à la cannelle

Bonhommes en pain d'épice au cacao et aux amandes et à la cannelle

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 102 minutes

Les au cacao et aux amandes ont un goût croquant et sont super délicieux. Les mâles sont décorés de couverture blanche et sont superbes avec des masques.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Bonhommes en pain d'épice au cacao et aux amandes et à la cannelle
Bonhommes en pain d'épice au cacao et aux amandes et à la cannelle

Portions: 8 personnes | Préparation: 102 minutes

Les au cacao et aux amandes ont un goût croquant et sont super délicieux. Les mâles sont décorés de couverture blanche et sont superbes avec des masques.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Noël | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: des pâtisseries | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

Pâte

  • 110 g de beurre en morceaux
  • 1 œuf
  • 110 g de farine
  • 110 g d’amandes moulues
  • 1-2 cs de cacao
  • 40 g de sucre
  • 1 cs de cannelle
  • ½ cs de levure chimique
  • 1 càc d’épices à pain d’épice
  • 1 pincée de sel

Pour la décoration

  • 1 càc d’enrobage de chocolat blanc
  • pépites de sucre au choix

Instructions

Pâte

  1. Mélangez le beurre avec le sucre et une pincée de sel.
  2. Incorporez l’œuf.
  3. Mélangez la farine, les amandes, la levure chimique, la cannelle, les épices à pain d’épices et le cacao à cuire.
  4. Incorporez les ingrédients secs au beurre mélange.
  5. Travaillez le tout en une pâte homogène.
  6. Mettez la pâte recouverte au réfrigérateur pendant 1 heure.
  7. Préchauffez le four à 180 degrés.
  8. Étalez la pâte sur une surface farinée.
  9. Utilisez l’emporte-pièce à découper.
  10. Placez les biscuits aux noix sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  11. Faites cuire les bonhommes en pain d’épice au four à 180 degrés pendant environ 10-12 minutes.
  12. Laissez refroidir les biscuits.

Pour décorer

  1. Chauffer la couverture au micro-ondes.
  2. Les bonhommes en pain d’épice au chocolat blanc et pépites Décorer à votre guise.

Ustensiles

  • batteur à main
  • bol à mélanger
  • rouleau à pâtisserie
  • emporte-pièce
  • bâtonnets en bois