Bouchées au fromage, tomates et ail

Bouchées au fromage

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 20 minutes

Simplement préparées, ces bouchées faites de tranches de baguette avec des tomates, du fromage et de l’ail sont vraiment délicieuses. La collation savoureuse est prête en quelques minutes seulement. Les tranches de baguette n’ont qu’à être grillées brièvement puis garnies du mélange de fromage et de tomate. Les délicieux apéritifs peuvent alors être servis.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Bouchées au fromage
Bouchées au fromage

Portions: 4 personnes | Préparation: 20 minutes

Simplement préparées, ces bouchées faites de tranches de baguette avec des tomates, du fromage et de l’ail sont vraiment délicieuses. La collation savoureuse est prête en quelques minutes seulement. Les tranches de baguette n’ont qu’à être grillées brièvement puis garnies du mélange de fromage et de tomate. Les délicieux apéritifs peuvent alors être servis.

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Saison: réveillon de Nouvel an | Région: L'Europe | Préparation: rôti | Menu: Collations | Cuisine: Recettes lituaniennes

Ingrédients

  • 10 tranches de baguette
  • 2-4 gousses d’ail
  • 200-300 g de fromage
  • mayonnaise, au goût
  • mélange de poivres, au goût
  • 3 tomates
  • aneth, au goût
  • 1 œuf facultatif

Instructions

  1. Éplucher l’ail.
  2. Frotter un côté des tranches de baguette avec 1-2 gousses d’ail.
  3. Faire frire la baguette dans une poêle sèche ou au four.
  4. Presser le reste de l’ail dans un presse-ail .
  5. Râpez le fromage.
  6. Avec la mayonnaise, le mélange de poivrons et l’ail dans un bol.
  7. La consistance de la masse doit être telle qu’elle puisse être façonnée facilement.
  8. Couper les tomates en tranches et les déposer sur les tranches de baguette .
  9. Façonnez la masse de fromage avec une cuillère en longs morceaux et disposez-les sur les tomates.
  10. Disposez les entrées sur une assiette.
  11. Garnissez d’aneth si vous le souhaitez et servez comme collation.

Au goût, un œuf dur râpé peut également être ajouté à la masse.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • poêle
  • râpe
  • presse-ail
  • bol