Bouillie appétissante de millet avec du lait et de la citrouille en automne

Bouillie appétissante de millet avec du lait et de la citrouille en automne

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 60 minutes

Ce porridge est vraiment excellent, tant au niveau du goût que de la couleur. Si un peu de beurre est ajouté au moment de servir, la bouillie de millet à la citrouille sera encore plus tendre et appétissante.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Bouillie appétissante de millet avec du lait et de la citrouille en automne
Bouillie appétissante de millet avec du lait et de la citrouille en automne

Portions: 4 personnes | Préparation: 60 minutes

Ce porridge est vraiment excellent, tant au niveau du goût que de la couleur. Si un peu de beurre est ajouté au moment de servir, la bouillie de millet à la citrouille sera encore plus tendre et appétissante.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: l'automne | Région: Europe, Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: bouillies | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 200 g de millet
  • 400 ml d’eau
  • 400 g de potiron
  • 400 ml de lait
  • ½ cc de sel
  • 2 cc de sucre
  • Beurre, au goût

Instructions

  1. Rincer le millet et le mettre dans une casserole.
  2. Ajouter de l’eau et porter à ébullition.
  3. Hacher le potiron en petits morceaux ou le râper grossièrement.
  4. Ajouter les fruits dans la casserole avec le millet.
  5. Dès que l’eau bout à nouveau, baissez le feu à doux.
  6. Couvrez la casserole avec le couvercle et laissez mijoter le porridge pendant 10 minutes.
  7. Versez le lait, ajoutez le sel et le sucre et mélangez bien.
  8. Une fois que la bouillie est à nouveau bouillante, réduisez le feu.
  9. Préparez le tout pendant environ une demi-heure.
  10. Remuez de temps en temps.
  11. Ajoutez un peu de beurre à la bouillie de millet finie et servez immédiatement.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper