Bouillie rapide à la citrouille et au lait pour le petit-déjeuner

2 personnes | 35 minutes

La farine d’avoine ordinaire devient encore plus appétissante lorsque de la citrouille sucrée et un peu de cannelle sont ajoutés. C’est rapide à préparer et se marie aussi bien avec le petit-déjeuner qu’avec une collation.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Bouillie rapide à la citrouille et au lait pour le petit-déjeuner
Bouillie rapide à la citrouille et au lait pour le petit-déjeuner

2 personnes | 35 minutes

La farine d’avoine ordinaire devient encore plus appétissante lorsque de la citrouille sucrée et un peu de cannelle sont ajoutés. C’est rapide à préparer et se marie aussi bien avec le petit-déjeuner qu’avec une collation.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 200 ml de lait
  • 100 ml d’eau
  • ¼ càc de sel
  • 2 càs de sucre
  • 150 g de potiron
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 1 c.à.s. de beurre
  • cannelle, au goût

Instructions

  1. Faire bouillir le lait avec l’eau, le sel et le sucre.
  2. Couper le potiron en petits morceaux.
  3. Ajouter les flocons d’avoine et le potiron au lait.
  4. Remuer, porter à nouveau à ébullition et laisser mijoter à feu doux sous un couvrir pendant environ 10 minutes.
  5. Ajouter le beurre à la bouillie, saupoudrer de cannelle et remuer.
  6. Laisser reposer les flocons d’avoine avec la citrouille pendant 5 à 10 minutes, à couvert, puis servir.

Ustensiles

  • casserole
  • couteau
  • planche à découper