Boulettes de fromage tendres avec du saumon, des œufs et du concombre comme collation de fête

Boulettes de fromage tendres avec du saumon

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 30 minutes

Ces et concombre sont tout simplement délicieuses. Super collation pour chaque fête qui est vraiment facile à préparer. Pour cela, les œufs doivent être bouillis et écrasés ou mélangés avec les autres ingrédients. Le goût convaincra à la fois avec du poisson fumé et légèrement salé.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Boulettes de fromage tendres avec du saumon
Boulettes de fromage tendres avec du saumon

Portions: 6 personnes | Préparation: 30 minutes

Ces et concombre sont tout simplement délicieuses. Super collation pour chaque fête qui est vraiment facile à préparer. Pour cela, les œufs doivent être bouillis et écrasés ou mélangés avec les autres ingrédients. Le goût convaincra à la fois avec du poisson fumé et légèrement salé.

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Saison: Sylvestre | Région: Europe, Europe de l'Est | Préparation: cuisiner | Menu: Collations | Cuisine: Recettes russes

Ingrédients

  • 5 Oeufs
  • 250g Fromage
  • Mayonnaise, au goût
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 150-180g Saumon, légèrement salé ou fumé
  • 2 Concombres, facultatif

Instructions

  1. Placer les œufs dans une casserole et cuire 10 minutes.
  2. Retirer du feu, laisser refroidir et écaler.
  3. Râper finement le fromage et les œufs.
  4. Couper le concombre en petits morceaux.
  5. Réserver environ ¼ du fromage.
  6. Placer le reste du fromage, des œufs et du concombre dans un bol.
  7. Assaisonner au goût avec de la mayonnaise, du sel et du poivre et bien mélanger.
  8. Couper le poisson en petits morceaux.
  9. Prendre un peu de fromage mélange et aplatir.
  10. Placer le morceau de poisson au milieu de la Étendre la masse de fromage et former une boule avec la masse de fromage.
  11. Procéder de la même manière avec le reste des ingrédients.
  12. Rouler toutes les boules dans le fromage râpé .
  13. Disposez les boules de fromage sur une assiette de service et servez-les comme collation de fête.

La masse ne doit pas être trop sèche pour que la boule puisse se former facilement, sinon ajoutez de la mayonnaise.

Ustensiles

  • casserole
  • râpe
  • couteau
  • planche à découper
  • bol