Boulettes de viande croustillantes garnies de pommes de terre, de fromage et de saucisse bouillie

Boulettes de viande croustillantes garnies de pommes de terre

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 60 minutes

Des galettes de pommes de terre croustillantes avec une garniture délicieuse et savoureuse sont un incontournable. Les boulettes de viande sont très faciles à préparer, mais inhabituelles et délicieuses. Préparé à partir de pommes de terre râpées, de fromage et de saucisse, presque tous les foyers pourront trouver ces ingrédients.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Boulettes de viande croustillantes garnies de pommes de terre
Boulettes de viande croustillantes garnies de pommes de terre

Portions: 6 personnes | Préparation: 60 minutes

Des galettes de pommes de terre croustillantes avec une garniture délicieuse et savoureuse sont un incontournable. Les boulettes de viande sont très faciles à préparer, mais inhabituelles et délicieuses. Préparé à partir de pommes de terre râpées, de fromage et de saucisse, presque tous les foyers pourront trouver ces ingrédients.

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Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2-4 cuillères à soupe de farine
  • 2 œufs
  • Herbes, au goût
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 100 g de fromage
  • 150 g de saucisse cuite
  • 3 ail clous de girofle
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Instructions

  1. Épluchez les pommes de terre.
  2. Puis faites cuire les légumes pendant environ 20-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Laissez les pommes de terre refroidir et râpez-les finement.
  4. Hachez les herbes.
  5. Mélangez les pommes de terre râpées avec de la farine, des œufs, des herbes , Mélangez bien le sel et le poivre.
  6. Râpez grossièrement le fromage et la saucisse.
  7. Hachez l’ail en petits morceaux.
  8. Mélangez l’ail, le fromage et la saucisse dans un bol.
  9. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
  10. Prenez une petite quantité de pâte de pommes de terre .
  11. Il est préférable de saupoudrer légèrement vos mains de farine.
  12. De cette façon, vous pouvez être sûr que le mélange de pommes de terre ne colle pas à vos mains.
  13. Roulez la pâte de pommes de terre dans un boule et aplatissez-la en un pain.
  14. Quelques-unes des Placer la garniture de saucisse au centre du morceau de pâte.
  15. Sceller délicatement les bords.
  16. Façonner le reste des boulettes de viande de la même manière.
  17. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-vif.
  18. Faites frire les boulettes de viande afin qu’elles soient dorées des deux côtés soient bien dorées.
  19. Galettes de pommes de terre prêtes à l’emploi servir avec du persil et des légumes frais.

Ustensiles

  • éplucheur de pommes de terre
  • poêle
  • planche à découper
  • couteau
  • râpe
  • poêle à frire