Boulgour aux fruits confits et fruits secs
Ingrédients
- 1 tasse de boulgour
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 tasses d’eau
- ⅓ cuillère à café de sel
- 1-2 cuillères à soupe de miel, liquide
- 70-80 g de fruits confits
- abricots ou autres fruits secs, au goût
Ustensiles
- pot
- cuillère à soupe
- assiette
Instructions
- Placer le boulgour dans une casserole ou une casserole profonde.
- Ajouter une cuillère à soupe d’huile.
- Cuire à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Verser de l’eau, saler.
- Faire bouillir à feu moyen-vif
- Réduire le feu et couvrir la casserole.
- Laisser mijoter environ 15-20 minutes.
- Retirer le boulgour du feu.
- Mélanger le beurre, puis le miel et les fruits confits.
- Ajouter les abricots secs .
- Boulgour étaler sur des assiettes et servir immédiatement.
