Brownie moelleux au chocolat avec œufs et avocat
Ingrédients
- 4 œufs
- 2 tasses de sucre
- 1¹⁄₄ tasse de poudre de cacao
- ½ tasse de farine
- ½ cc de sel
- 1 p. Sucre vanillé
- 250 g avocat
- 1 càc de beurre, pour graisser
Ustensiles
- bol
- couverts
- batteur à main
- plat de cuisson
Instructions
- Mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans un grand bol.
- Ajouter le cacao, la farine et le sel.
- Écraser la chair d’avocat à la fourchette.
- Mélanger la purée obtenue avec le reste des ingrédients.
- La pâte Placer dans un moule graissé et presser à plat.
- Cuire le brownie à 150 °C pendant environ 50-60 minutes.
- Couper le gâteau au chocolat refroidi en morceaux carrés et déguster.
