Brownies aromatiques aux noix, chocolat noir et cannelle

8 personnes | 50 minutes

Attention addictif ! Ces brownies aux noix, au chocolat noir, à la cannelle et aux clous de girofle ont un goût très aromatique et sont super moelleux. Un café ou un thé complètent le plaisir chocolaté des .

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Brownies aromatiques aux noix
Brownies aromatiques aux noix

8 personnes | 50 minutes

Attention addictif ! Ces brownies aux noix, au chocolat noir, à la cannelle et aux clous de girofle ont un goût très aromatique et sont super moelleux. Un café ou un thé complètent le plaisir chocolaté des .

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 50 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre
  • 25 g de cassonade
  • 25 g de cacao pâtissier
  • ½ càc d’extrait de vanille
  • 2 œufs
  • 1 jaune d’œuf
  • 85 g de farine
  • 1 cuillère à café d’amidon
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de clous de girofle moulus
  • 80g de noix

Instructions

  • Tapis un moule carré de papier cuisson.
  • Hachez le chocolat noir en petits morceaux à l’aide d’un couteau.
  • Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie en remuant constamment.
  • Incorporez le sucre, la cassonade et la pâte à sucre cacao.
  • Extrait de vanille, œufs et Ajouter le jaune d’œuf.
  • Mélanger le tout pour obtenir une masse lisse.
  • Ajouter la farine, l’amidon, le sel, la cannelle et les clous de girofle et bien incorporer.
  • Hacher enfin les noix.
  • Incorporer les noix dans la pâte.
  • Ouvrir la pâte et verser la plaque à pâtisserie préparée.
  • Cuire le gâteau aux brownies pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
  • Laisser refroidir les brownies et les couper en morceaux.

Ustensiles

  • Bol à mélanger
  • Mixeur à main
  • Plat de cuisson carré
  • Couteau
  • Planche à découper