Brownies au chocolat juteux avec poires, cannelle et vanille

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Tailler une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
3. Casser le chocolat noir en petits morceaux.
4. Placer les morceaux de chocolat dans une petite casserole avec le beurre.
5. Faire fondre le chocolat à feu doux Apporter.
6. Ajouter les deux types de sucre au chocolat.
7. Chauffer le mélange, en remuant, pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que le sucre se dissolve.
8. Retirer le chocolat du feu et laisser refroidir à température ambiante .
9. Ajouter deux œufs au mélange de chocolat .
10. Remuer avec un fouet jusqu’à consistance lisse.
11. Ajouter les œufs restants et l’extrait de vanille au chocolat.
12. Mélanger à nouveau avec un fouet jusqu’à consistance lisse.
13. La pâte ne doit pas être battus trop serrés, ils doivent rester épais.
14. Mélangez la farine avec le sel, le cacao et la cannelle dans un bol.
15. Pelez les poires.
16. Couper les fruits en petits cubes ou en tranches.
17. Mélangez les poires avec le mélange de farine .
18. Puis ajoutez le chocolat et incorporer.
19. Verser la pâte dans le moule préparé.
20. Faire cuire les brownies au chocolat pendant 30 à 40 minutes.