Bruschetta à l’ananas avec salade de fromage et bâtonnets de crabe

4 personnes | 23 minutes

L’ananas sucré met en scène le goût savoureux de la salade au fromage avec des bâtonnets de crabe sur la bruschetta. Une collation de pain parfaite pour les vacances!

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Bruschetta à l'ananas avec salade de fromage et bâtonnets de crabe
Bruschetta à l'ananas avec salade de fromage et bâtonnets de crabe

4 personnes | 23 minutes

L’ananas sucré met en scène le goût savoureux de la salade au fromage avec des bâtonnets de crabe sur la bruschetta. Une collation de pain parfaite pour les vacances!

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 1 gousse d’ail
  • 4 bâtonnets de crabe
  • 200 g d’ananas en conserve
  • 100 g de fromage à pâte dure
  • Sel, au goût
  • 2 càs de mayonnaise
  • 8 tranches de pain blanc
  • 1 càs d’huile d’argousier
  • Argousier , ou canneberge, au goût

Instructions

  1. Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir, écalez-les et râpez-les finement.
  2. Épluchez l’ail et passez-le dans une presse.
  3. Hachez les bâtonnets de crabe et la moitié de l’ananas en conserve.
  4. Couper le reste en petits morceaux.
  5. Den Râpez le fromage sur une râpe fine.
  6. Mélangez avec des œufs, de l’ail, des bâtonnets de crabe et des ananas hachés.
  7. Assaisonnez la salade au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise.
  8. Faites frire la chiabatta dans l’huile végétale pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée brunir.
  9. La salade de crabe sur le pain Répartir.
  10. Disposer les tranches d’ananas sur les pains en forme de sapin de Noël.
  11. Garnir de baies à volonté et servir comme collation de pain.

Ustensiles

  • cuiseur à œufs
  • râpe
  • couteau
  • râpe à fromage
  • bol
  • casserole
  • tourne
  • plat de service