Bruschetta aromatique au saumon fumé, ail et fromage

Bruschetta aromatique au saumon fumé

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 17 minutes

Délicieux avec du saumon, c’est une collation idéale avec une garniture aromatique au fromage à la crème, à l’ail et à la ciboulette. Les tranches de baguette croustillantes avec une garniture au fromage crémeuse et du poisson sont un régal parfait.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Bruschetta aromatique au saumon fumé
Bruschetta aromatique au saumon fumé

Portions: 4 personnes | Préparation: 17 minutes

Délicieux avec du saumon, c’est une collation idéale avec une garniture aromatique au fromage à la crème, à l’ail et à la ciboulette. Les tranches de baguette croustillantes avec une garniture au fromage crémeuse et du poisson sont un régal parfait.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe  | Préparation: cuire | Menu: Collations | Cuisine: Recettes italiennes

Ingrédients

  • 225g de fromage frais
  • 115g de fromage de chèvre
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, au goût
  • Poivre, au goût
  • 12 tranches de baguette
  • ¹⁄₂ – 1 CS de beurre
  • 12 tranches de saumon fumé
  • 2 -4 tiges de ciboulette

Instructions

  1. Utilisez un mélangeur pour combiner le fromage à la crème, le fromage de chèvre et l’ail haché.
  2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Beurrez un côté des tranches de pain.
  4. Placez-les sur une plaque à pâtisserie, le pain vers le bas.
  5. Dans une poêle Rôtir au four préchauffé à 200°C pendant 5-7 minutes.
  6. Laisser refroidir légèrement les tranches de baguette.
  7. Étaler le fromage sur la bruschetta, garnir de saumon et garnir de ciboulette ciselée.

Ustensiles

  • mixeur
  • couverts