Bruschetta aux scampis, saumon et crème fraîche

Bruschetta aux scampis

Portions: 6 personnes | Temps de préparation: 15 minutes

La bruschetta aux scampi est un excellent moyen d’affiner la bruschetta classique. Super facile à préparer et une entrée parfaite pour une table de fête.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Bruschetta aux scampis
Bruschetta aux scampis

Portions: 6 personnes | Préparation: 15 minutes

La bruschetta aux scampi est un excellent moyen d’affiner la bruschetta classique. Super facile à préparer et une entrée parfaite pour une table de fête.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: Sylvestre | Région: L'Europe | Préparation: Préparation froide | Menu: Collations | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

  • 1 baguette
  • 200 g de scampi, décortiquées, cuites
  • 100 g de crème fraîche, herbes
  • persil
  • aneth
  • 50 g de saumon fumé
  • 1 citron

Instructions

  1. Couper la baguette en tranches.
  2. Étaler la crème fraîche aux herbes sur le pain.
  3. Ciseler le persil et l’aneth en petits morceaux.
  4. Couper le citron en fines tranches.
  5. Garnir les tranches de baguette avec des morceaux de saumon et scampi.
  6. Fixer avec une brochette d’amuse-bouche .
  7. Garnir de tranches de citron.
  8. Garnir la bruschetta d’herbes et servir.

Ustensiles

  • Couteau à pain
  • Couteau
  • Brochettes Fingerfood