Café glacé estival à la cardamome, aux amandes et à la crème
Ingrédients
- 4 tasses d’expresso
- 2 tasses de crème épaisse
- 3/4 tasse de laitière
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de cardamome moulue
- 1/4 cuillère à café d’amandes moulues
- Glace pilée
Ustensiles
- pot avec couvercle
- verres à café glacés
- cuillère
Instructions
- Faites chauffer la crème dans une casserole.
- Ajoutez le sucre et la cardamome.
- Portez à ébullition et retirez rapidement du feu.
- Laissez couvrir 15 minutes.
- Ajoutez la poudre d’amandes et la laitière.
- Pour le service du café glacé aromatique Remplir 4 tasses de glace pilée.
- Verser la crème dans des verres.
- Ajouter l’espresso et servir le café glacé.
