Casserole de brocoli avec dinde, légumes et fromage au four
Ingrédients
- 650-700g filets de poitrine de dinde
- 1-2 cuillères à soupe d’huile végétale
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- 500-600g brocoli
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 poivre
- 3 œufs
- 130 g de crème sure
- 70-100 g de fromage
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- casserole
- bol
Instructions
- Couper les filets de poitrine de dinde en petits morceaux.
- Placer la viande dans une cocotte graissée.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Couper le brocoli en bouquets.
- Eplucher les oignons et les carottes.
- Évider les poivrons.
- Le Couper l’oignon en demi-rondelles ou en quarts de rondelles.
- Hacher la carotte et le paprika en petits morceaux.
- Ajouter les légumes à la dinde.
- Bien fouetter les œufs dans un bol avec la crème aigre , sel et poivre.
- Verser la sauce dans la cocotte.
- Enfourner la cocotte.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30-35 minutes.
- Puis saupoudrer de fromage râpé et cuire encore 10-15 minutes.
- Servir immédiatement la cocotte de brocolis avec la dinde et les légumes .
