Casserole de fromage blanc aromatique à base de fromage cottage et de semoule aux pommes
Ingrédients
- 80 g de semoule, semoule de blé tendre
- 160 ml de lait
- 800 g de fromage blanc
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 80 g de sucre
- 3 pommes
- ½ càc de cannelle
- 10 g de beurre, pour graissage
Ustensiles
- bol
- tamis
- mixeur plongeant
- cuillère à mélanger
- couteau
- casserole
Instructions
- Mélanger la semoule avec le lait dans un bol et laisser reposer 15 à 20 minutes.
- Râper le fromage cottage à travers un tamis ou mélanger avec un mixeur plongeant.
- Mélanger les œufs avec le sel et le sucre.
- Semoule avec le lait et le mélange d’œufs ajouter au mélange de fromage blanc et bien mélanger.
- Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits morceaux.
- Incorporez les pommes et la cannelle dans la pâte.
- Graissez la cocotte avec du beurre.
- Versez dans le mélange de quarks et lisser .
- Cuire la cocotte de quarks pendant 50-60 minutes à 170°C.
