Casserole de quark facile avec du fromage cottage, de la muscade et de la mozzarella

6 personnes | 55 minutes

Celui à base de fromage cottage est merveilleusement affiné avec de la mozzarella et de la noix de muscade. La cocotte séduit par ses nuances légèrement acidulées et crémeuses et constitue un plat de petit-déjeuner très nutritif.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Casserole de quark facile avec du fromage cottage
Casserole de quark facile avec du fromage cottage

6 personnes | 55 minutes

Celui à base de fromage cottage est merveilleusement affiné avec de la mozzarella et de la noix de muscade. La cocotte séduit par ses nuances légèrement acidulées et crémeuses et constitue un plat de petit-déjeuner très nutritif.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 10 œufs
  • 120 g de beurre, + pour graisser
  • 450 g de fromage cottage
  • 150 g de mozzarella
  • 60 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • ½ cc de noix de muscade
  • ½ cc de sel
  • Confiture, pour servir

Instructions

  1. Battez légèrement les œufs et mélangez-y le beurre fondu, le fromage blanc, la mozzarella grossièrement râpée, la farine, la levure chimique, la muscade et le sel.
  2. Beurrez un moule et versez-y le mélange de caillé.
  3. Casserole à 200° C pendant 15 minutes enfourner.
  4. Enfourner encore 25-30 minutes à 180°C.
  5. Laisser reposer la cocotte de fromage blanc pendant 5-10 minutes avant de servir et servir avec de la confiture.

Ustensiles

  • bol
  • batteur à main
  • casserole