Champignons farcis au fromage, mayonnaise et oignons

Champignons farcis au fromage

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 45 minutes

Il existe de nombreuses façons de préparer des champignons farcis. Dans cette recette, l’apéritif simple est composé d’une garniture de pieds de champignons rôtis, de fromage râpé et de mayonnaise. Cuit au four, ce plat peut être servi 20 minutes plus tard.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Champignons farcis au fromage
Champignons farcis au fromage

Portions: 4 personnes | Préparation: 45 minutes

Il existe de nombreuses façons de préparer des champignons farcis. Dans cette recette, l’apéritif simple est composé d’une garniture de pieds de champignons rôtis, de fromage râpé et de mayonnaise. Cuit au four, ce plat peut être servi 20 minutes plus tard.

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Saison: Automne, hiver | Région: L'Europe de l'Est | Préparation: cuire | Menu: Apéritif, Végétarien | Cuisine: Recettes hongroises

Ingrédients

  • 500 g de champignons
  • 1 oignon
  • 1-2 càs d’huile végétale
  • 100 g de fromage
  • 3 càc de mayonnaise

Instructions

  1. Retirez délicatement les pieds des champignons.
  2. Hachez finement les pieds des champignons et l’oignon.
  3. Faites chauffer l’huile dans une poêle.
  4. Faites revenir brièvement l’oignon.
  5. Ajoutez les champignons hachés et faites-les dorer.
  6. Placer les légumes frits dans un bol ajouter.
  7. Mélanger avec le fromage râpé et la mayonnaise.
  8. Remplir les chapeaux des champignons avec le mélange de fromage et déposer sur une plaque à pâtisserie.
  9. Faire cuire les champignons pendant environ 25 minutes à 200 °C jusqu’à ce qu’ils le fromage a fondu.
  10. Les champignons farcis sont délicieux dans une salade.

Ustensiles

  • planche à découper
  • couteau
  • poêle à frire
  • bol
  • plaque à pâtisserie