Champignons parfumés farcis au fromage de chèvre et persillade

4 personnes | 35 minutes

La garniture de fromage de chèvre avec chapelure, ail et persil est très aromatique et a un goût très juteux et extrêmement délicieux.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Champignons parfumés farcis au fromage de chèvre et persillade
Champignons parfumés farcis au fromage de chèvre et persillade

4 personnes | 35 minutes

La garniture de fromage de chèvre avec chapelure, ail et persil est très aromatique et a un goût très juteux et extrêmement délicieux.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 2-3 tranches de pain grillé
  • 1 gousse d’ail
  • 140 g de fromage de chèvre, râpé
  • ½ bouquet de persil
  • Paprika en poudre, rouge, au goût
  • Sel, au goût
  • 550-600 g de champignons
  • 2 cuillères à soupe d’huile

Instructions

  1. Dans un robot culinaire, réduire le pain et l’ail en chapelure.
  2. Mettre de côté environ 1/2 tasse de chapelure.
  3. Mélanger le reste avec le fromage, le persil, le paprika et le sel.
  4. Faire les champignons avec le mélange.
  5. Saupoudrer les champignons avec la chapelure réservée.
  6. Placer les champignons farcis dans un plat à gratin beurré.
  7. Cuire les champignons à 200°C pendant 15-20 minutes.

Ustensiles

  • Robot culinaire
  • Cocotte