Cheesecake moelleux aux mandarines – Recette facile de cheesecake

Cheesecake moelleux aux mandarines - Recette facile de cheesecake

Portions: 8 personnes | Temps de préparation: 80 minutes

Les morceaux de mandarine dans le gâteau au fromage crémeux ne sont pas seulement beaux, ils rendent également le gâteau au quark super juteux. Une recette simple et un résultat délicieux !

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Cheesecake moelleux aux mandarines - Recette facile de cheesecake
Cheesecake moelleux aux mandarines - Recette facile de cheesecake

Portions: 8 personnes | Préparation: 80 minutes

Les morceaux de mandarine dans le gâteau au fromage crémeux ne sont pas seulement beaux, ils rendent également le gâteau au quark super juteux. Une recette simple et un résultat délicieux !

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )

Saison: l'hiver | Région: L'Europe | Préparation: cuire | Menu: Recettes avec vidéo, gâteau | Cuisine: Recettes allemandes

Ingrédients

Pâte

  • 75 g de margarine
  • 1 œuf
  • 50 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • Rhum, facultatif

Crème de fromage blanc

  • 600 g de fromage blanc
  • 250 g de crème fraîche
  • 100 g crème sure
  • 100 ml d’huile
  • arôme de vanille, au goût
  • 80 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 p. Poudre à crème pâtissière
  • 2 boîtes de mandarines, environ 330g poids égoutté

Instructions

Préparez la pâte

  1. Mélangez la margarine avec l’œuf et le sucre dans un mixeur.
  2. Ajoutez la levure chimique à la farine et mélangez.
  3. Ajoutez le mélange de farine au mélange de margarine.
  4. Mélangez pour former une pâte lisse.
  5. Tapis un moule à charnière de papier sulfurisé.
  6. Placer la pâte dans le moule et appuyer fermement sur le fond et les bords.
  7. Mettre le moule à charnière au réfrigérateur pendant un court instant.

Préparer la garniture au fromage blanc

  1. Égoutter les mandarines dans une passoire.
  2. Quark, crème fraîche et crème aigre en place dans un bol.
  3. Ajouter le sucre, l’arôme vanille, les œufs, la poudre de pudding à la vanille et l’huile.
  4. Mélanger le tout pour former une crème de fromage blanc lisse.
  5. Mettez la crème de fromage blanc sur le fond de tarte et étalez uniformément.
  6. Répartissez les mandarines sur la crème.
  7. Faites cuire le cheesecake à 150 degrés pendant environ 60 minutes.
  8. Laissez refroidir le gâteau et mettez au réfrigérateur pendant 2 les heures.

Ustensiles

  • Batteur à main
  • Bol mélangeur
  • Moule à charnière
  • Spatule
  • Tamis