Choux de Bruxelles croustillants au bacon et aux oranges
Ingrédients
- 1kg de choux de Bruxelles
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 100g de bacon
- 2 oranges
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- casserole
- spatule
Instructions
- Lavez bien les choux de Bruxelles et coupez-les en deux.
- Hachez finement le bacon.
- Épluchez et tranchez les oranges.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir le bacon.
- Puis découpez le bacon frit dans une assiette.
- Faire revenir les choux de Bruxelles dans la même poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et al dente.
- Remettre le bacon dans le chou.
- Mélanger les oranges.
- Ajouter la sauce soja et le miel, bien mélanger et ajouter quelques-uns Laisser mijoter quelques minutes.
- Assaisonner les choux de Bruxelles avec du sel et du poivre et servir en accompagnement.
