Citrouille au four au bacon avec romarin, miel et ail

Citrouille au four au bacon avec romarin

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 40 minutes

Le bacon croustillant et la citrouille sucrée forment une combinaison inhabituelle. Avec l’ail et le miel, le goût devient savoureux et intéressant. La citrouille cuite au bacon est idéale pour une soirée d’automne.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Citrouille au four au bacon avec romarin
Citrouille au four au bacon avec romarin

Portions: 4 personnes | Préparation: 40 minutes

Le bacon croustillant et la citrouille sucrée forment une combinaison inhabituelle. Avec l’ail et le miel, le goût devient savoureux et intéressant. La citrouille cuite au bacon est idéale pour une soirée d’automne.

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Saison: l'automne | Région: Amérique du Nord | Préparation: cuire | Menu: Collations | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

  • 1 potiron, petit
  • 150 g de bacon
  • 1-2 gousses d’ail
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de miel, liquide
  • Sel, au goût
  • Poivre noir, au goût
  • 1 brin de romarin

Instructions

  1. Éplucher la courge et retirer les graines à la cuillère.
  2. Couper la chair en morceaux.
  3. Enrouler une lanière de bacon autour de chaque morceau de courge, puis déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Mettre l’ail dans le presse-ail Pressez.
  5. Pressez 2 cuillères à soupe de jus de citron.
  6. Mélangez l’huile, le miel, le sel, le poivre et l’ail avec le jus de citron dans un bol.
  7. Versez la vinaigrette sur la courge et ajoutez le romarin.
  8. Courge environ 20- Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.
  9. La citrouille enrobée de bacon est meilleure fraîchement sortie du four.

Ustensiles

  • couteau
  • cuillère
  • planche à découper
  • plaque à pâtisserie
  • presse-ail
  • bol