Collation de courgettes aux crevettes, concombre et fromage à la crème

4 personnes | 30 minutes

Une belle collation savoureuse à base de courgettes aux crevettes. Les courgettes sont coupées en fines lanières, frites et farcies d’un mélange de fromage à la crème avec concombre et crevettes. Super délicieux et très facile à préparer, ce snack aux courgettes est parfait pour un buffet de fête.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Collation de courgettes aux crevettes
Collation de courgettes aux crevettes

4 personnes | 30 minutes

Une belle collation savoureuse à base de courgettes aux crevettes. Les courgettes sont coupées en fines lanières, frites et farcies d’un mélange de fromage à la crème avec concombre et crevettes. Super délicieux et très facile à préparer, ce snack aux courgettes est parfait pour un buffet de fête.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 2 courgettes, taille moyenne
  • 1/2 concombre
  • 100 g de fromage à la crème granulé
  • 2 gousses d’ail
  • 2 feuilles de laitue
  • 1 cuillère à soupe d’herbes
  • 300 g de gambas
  • jus de citron

Instructions

  1. Couper les courgettes dans le sens de la longueur en fines lanières et saler.
  2. Faire revenir dans l’huile 2 minutes de chaque côté.
  3. Assaisonner les gambas de sel et de poivre.
  4. Arroser d’un peu de jus de citron et laisser reposer pendant 15 minutes.
  5. Puis faire frire dans l’huile chaude pendant 3 minutes.
  6. Effeuiller les feuilles de laitue et couper le concombre en dés.
  7. Mélanger le tout avec le fromage à la crème et l’ail pressé.
  8. Placer 1 cuillère à café de mélange de fromage à la crème et une crevette sur l’extrémité des lanières de courgettes et enroulez-les soigneusement.

Ustensiles

  • coupe-légumes
  • casserole
  • tourne
  • bol
  • cuillère
  • couteau