Confiture de Noël fruitée à base de pommes, de sucre et de cannelle

10 personnes | 35 minutes

La à base de pommes et de cannelle a un goût agréablement fruité et est un vrai traiter la période de Noël. Vous pouvez déguster la confiture au petit-déjeuner sur des croissants ou l’utiliser à merveille pour la pâtisserie.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Confiture de Noël fruitée à base de pommes
Confiture de Noël fruitée à base de pommes

10 personnes | 35 minutes

La à base de pommes et de cannelle a un goût agréablement fruité et est un vrai traiter la période de Noël. Vous pouvez déguster la confiture au petit-déjeuner sur des croissants ou l’utiliser à merveille pour la pâtisserie.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 750 g de pommes, p.ex. Boskoop ou Elstar
  • 250 g de sucre à glacer 3:1
  • Jus de pomme, au goût, pas beaucoup
  • 1 cc de cannelle en poudre

Instructions

  1. Éplucher et évider les pommes.
  2. Couper en petits morceaux.
  3. Mettre les fruits dans une casserole.
  4. Ajouter un peu de jus de pomme.
  5. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
  6. La pomme Purée de confiture au mixeur.
  7. Ajouter le sucre glace et bien mélanger.
  8. Porter à ébullition et cuire 3 minutes en remuant constamment.
  9. Assaisonner la confiture de cannelle.
  10. Verser la confiture de pomme dans des pots de confiture.
  11. Laissez la confiture de Noël se retourner et se refroidir .

Ustensiles

  • éplucheur
  • couteau
  • pot
  • cuillère à mélanger
  • mixeur plongeant
  • pots à confiture