Coquilles à tacos avec boeuf haché, tomates, laitue et sauce tomate

Coquilles à tacos avec boeuf haché

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 35 minutes

Cette version facile d’un plat mexicain avec du boeuf haché, du fromage et de la sauce tomate est prête en un rien de temps. Les coquilles à tacos sont non seulement faciles à préparer, mais aussi incroyablement délicieuses. Cette recette est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine mexicaine.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Coquilles à tacos avec boeuf haché
Coquilles à tacos avec boeuf haché

Portions: 4 personnes | Préparation: 35 minutes

Cette version facile d’un plat mexicain avec du boeuf haché, du fromage et de la sauce tomate est prête en un rien de temps. Les coquilles à tacos sont non seulement faciles à préparer, mais aussi incroyablement délicieuses. Cette recette est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine mexicaine.

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Saison: Automne, hiver | Région: Amérique centrale | Préparation: cuisiner, rôtir | Menu: Collations | Cuisine: Recettes mexicaines

Ingrédients

  • ½ oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 450g de boeuf haché
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de piment en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin
  • ½ cuillère à café d’origan séché
  • ¼ cuillère à café de paprika fumé
  • ¼ càc de poivre de Cayenne
  • 240 g de sauce tomate
  • 100 g de feuilles de laitue
  • 2 tomates
  • 50 g de fromage
  • 8 coquilles à tacos
  • 1 jalapeño, facultatif

Instructions

  1. Épluchez l’oignon et l’ail et coupez-les en petits cubes.
  2. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle.
  3. Faites revenir l’oignon pendant 4-5 minutes.
  4. Ajoutez l’ail et faites cuire encore 2 minutes.
  5. Ajouter la viande hachée aux légumes et remuer Faire sauter pendant 5 minutes.
  6. Assaisonner avec du sel et tout autre assaisonnement.
  7. Cuire pendant 30 secondes.
  8. Verser la sauce tomate et laisser mijoter à feu moyen-vif pendant 10 minutes.
  9. Des piments jalapeño finement hachés peuvent être ajoutés, si désiré être ajoutés à la poêle.
  10. Nettoyer et hacher les feuilles de laitue en petits morceaux.
  11. Découper les tomates en petits cubes.
  12. Râper finement le fromage.
  13. Faites chauffer les tacos dans une poêle sèche et pliez-les en deux.
  14. Farcissez les tacos avec de la laitue, des tomates, du fromage et de la sauce tomate.
  15. Servez les tacos immédiatement.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • râpe