Côtelettes de porc au four avec légumes et fromage
Ingrédients
- 400-500 g de côtelette de porc
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- 2-3 poivrons
- 2 tomates
- 1 oignon
- 120 g de mayonnaise
- 100 g de fromage
- 1 cuillère à soupe de légumes huile
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- film alimentaire
- bol
- cocotte
Instructions
- Envelopper les côtelettes de porc dans du film alimentaire et les aplatir avec un maillet.
- Saler et poivrer des deux côtés.
- Éplucher les légumes.
- Placer les tomates dans l’eau bouillante pendant une minute ou deux, en épluchant la peau.
- Poivrons, tomates et Coupez les oignons en petits morceaux et placez-les dans un bol.
- Mélanger avec la mayonnaise.
- Graisser la cocotte avec de l’huile.
- Mettre la viande dedans.
- Parsemer les légumes avec la mayonnaise.
- Parsemer le dessus de fromage.
- Environ 20 minutes à 200°C.
- Sortir les côtes de porc gratinées du four et servir chaud.
Des poivrons de différentes couleurs peuvent être utilisés pour un plat coloré.
