Courgettes farcies avec poitrine de poulet épicée et sauce tomate

Courgettes farcies avec poitrine de poulet épicée et sauce tomate

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 45 minutes

avec une garniture savoureuse de poitrine de poulet et de sauce tomate, c’est tout simplement délicieux. L’ail et les herbes italiennes ajoutent une saveur merveilleuse tandis que le parmesan et la mozzarella créent une fabuleuse croûte de fromage.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Courgettes farcies avec poitrine de poulet épicée et sauce tomate
Courgettes farcies avec poitrine de poulet épicée et sauce tomate

Portions: 4 personnes | Préparation: 45 minutes

avec une garniture savoureuse de poitrine de poulet et de sauce tomate, c’est tout simplement délicieux. L’ail et les herbes italiennes ajoutent une saveur merveilleuse tandis que le parmesan et la mozzarella créent une fabuleuse croûte de fromage.

Veuillez revoir la recette:

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Saison: Automne, Été | Région: Amérique du Nord | Préparation: cuire | Menu: Apéritifs, Plats de légumes | Cuisine: Recettes américaines

Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 2 cs d’huile végétale
  • 350 g de blanc de poulet
  • ¹⁄₄ càc d’herbes italiennes
  • ¹⁄₄ càc d’ail en poudre, séché
  • ¹⁄₄ càc de sel
  • ¹⁄₄ càc de poivre noir
  • 3⁄ ₄ tasse de sauce tomate
  • 30g de parmesan
  • 50-100g de mozzarella

Instructions

  1. Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
  2. Retirer la chair avec une cuillère pour former de petits bateaux.
  3. Placer les légumes côté coupé vers le haut dans un plat allant au four.
  4. Badigeonner avec la moitié de l’huile.
  5. Cuire au four dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 15 minutes.
  6. Pendant ce temps, préparez la garniture.
  7. Découpez les filets de poulet.
  8. Faites chauffer le reste d’huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
  9. Ajoutez le poulet et assaisonner avec les herbes, l’ail, le sel et le poivre.
  10. Frire pendant 8 à 10 minutes, en remuant constamment, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  11. Verser la sauce tomate.
  12. Remuer et cuire encore 2 minutes .
  13. Retirez les courgettes du four et remplissez avec le mélange préparé.
  14. Saupoudrez de parmesan râpé et de mozzarella.
  15. Remettez les courgettes farcies au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.

Ustensiles

  • couteau
  • planche à découper
  • plat de cuisson
  • poêle