Courgettes frites à l’ail, au thym et au citron
Ingrédients
- 3 courgettes
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 2-4 gousses d’ail
- ¹⁄₂ càc de thym séché
- sel, au goût
- poivre, au goût
- 1 citron, non traité
Ustensiles
- couteau
- planche à découper
- tourne
- râpe
Instructions
- Coupez les courgettes en rondelles pas trop fines.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
- Ajoutez l’ail et le thym finement hachés et faites revenir 1 minute.
- Placez les courgettes et faites cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 10 minutes Frire.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Zester le citron et couper le citron en deux.
- Arroser d’un peu de jus de citron pour servir.
- Saupoudrer les courgettes frites avec le zeste râpé .
Gebratene Zucchini kann man warm oder kalt servieren.
