Crêpes de pommes de terre au four avec des oignons au four

Crêpes de pommes de terre au four avec des oignons au four

Portions: 4 personnes | Temps de préparation: 40 minutes

Ce ne sont pas seulement incroyablement délicieux, mais aussi très faciles à préparer. Après cuisson, les crêpes sont croustillantes et appétissantes. Dès qu’ils sont badigeonnés de beurre, ils obtiennent un goût encore plus intense.

Veuillez revoir la recette:

Ø 5 étoiles sur 5 ( 4 votes )
Crêpes de pommes de terre au four avec des oignons au four
Crêpes de pommes de terre au four avec des oignons au four

Portions: 4 personnes | Préparation: 40 minutes

Ce ne sont pas seulement incroyablement délicieux, mais aussi très faciles à préparer. Après cuisson, les crêpes sont croustillantes et appétissantes. Dès qu’ils sont badigeonnés de beurre, ils obtiennent un goût encore plus intense.

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Saison: Automne, hiver | Région: Europe, Europe de l'Est | Préparation: cuire | Menu: Plats de légumes, Plats principaux | Cuisine: Recettes biélorusses

Ingrédients

  • 800-900 g pommes de terre
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café d’huile végétale
  • Beurre, au goût, facultatif

Instructions

  1. Éplucher et râper grossièrement les pommes de terre et l’oignon.
  2. Presser délicatement la purée de pommes de terre pour enlever l’excès de liquide.
  3. Ajouter la farine tamisée et le sel aux légumes.
  4. Bien mélanger dans un bol.
  5. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile végétale.
  6. Utilisez une cuillère à soupe pour déposer le mélange de pommes de terre sur la plaque.
  7. Appuyez ensuite un peu pour que les galettes deviennent un peu plus plates.
  8. Cuire les galettes de pommes de terre environ 20 minutes à 200°C.
  9. Pour donner aux pancakes un goût plus délicat, badigeonnez-les de beurre pendant qu’ils sont chauds.

Ustensiles

  • éplucheur
  • râpe
  • tamis
  • bol
  • cuillère à soupe
  • plaque à pâtisserie