Crêpes de pommes de terre croustillantes avec oignons et garniture au fromage blanc

6 personnes | 33 minutes

Ces sont uniques. À l’intérieur avec une garniture au fromage blanc, tandis qu’à l’extérieur, ils sont entourés d’une croûte croustillante. Un plat de pommes de terre ordinaire aura un goût assez inhabituel avec cette recette. Servi avec de la crème sure ou une sauce à la crème sure, c’est vraiment un régal.

Note: Ø 5 ( 4 votes )
Crêpes de pommes de terre croustillantes avec oignons et garniture au fromage blanc
Crêpes de pommes de terre croustillantes avec oignons et garniture au fromage blanc

6 personnes | 33 minutes

Ces sont uniques. À l’intérieur avec une garniture au fromage blanc, tandis qu’à l’extérieur, ils sont entourés d’une croûte croustillante. Un plat de pommes de terre ordinaire aura un goût assez inhabituel avec cette recette. Servi avec de la crème sure ou une sauce à la crème sure, c’est vraiment un régal.

Note: Ø 5 ( 4 votes )

Ingrédients

  • 200-250 g de fromage blanc
  • sel, au goût
  • 1 œuf
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 oignon
  • poivre noir, au goût
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale

Instructions

  1. Mettez le fromage blanc dans un bol et salez légèrement.
  2. Ajoutez l’œuf et mélangez bien au batteur.
  3. Épluchez les pommes de terre et l’oignon et râpez-les finement.
  4. Exprimez soigneusement le jus obtenu.
  5. Assaisonnez avec du sel et poivrez et mélangez bien .
  6. Chauffez l’huile végétale dans une poêle à feu moyen.
  7. Utilisez une cuillère à soupe pour ajouter une partie du mélange de pommes de terre dans la poêle et lissez-le.
  8. Mettez un peu de mélange de quark sur le dessus du pommes de terre.
  9. Étendre une deuxième couche de pommes de terre sur le dessus.
  10. Crêpes de pommes de terre Faire frire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  11. Préparer les crêpes de pommes de terre restantes de la même manière.
  12. Servir les crêpes de pommes de terre avec un sauce.

Ustensiles

  • bol
  • mixeur
  • râpe
  • poêle à frire
  • cuillère à soupe