Crevettes frites en croûte de pomme de terre pour le réveillon

Instructions

1. Enlevez la peau et les entrailles des crevettes.
2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en longues et fines lanières à l’aide d’un spiraliseur.
3. Tamponnez les crevettes et les pommes de terre avec du papier essuie-tout.
4. Faites de petites coupes transversales dans chaque crevette des deux côtés.
5. Les lanières de pommes de terre s’enroulent étroitement autour des crevettes.
6. Chauffez l’huile végétale dans une poêle à frire.
7. Faites frire les crevettes pendant environ 5-6 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
8. Ensuite, placez-les sur un torchon , saupoudrer de sel.
9. Crevettes frites comme collation à servir le soir du Nouvel An.