Crevettes frites panées à la bière
Ingrédients
- 1kg de crevettes décortiquées
- 500ml d’huile végétale
- 150g de farine
- 1 cuillère à soupe de paprika
- ½ cuillère à café de poivre rouge moulu
- Sel au goût
- 360ml de bière
Ustensiles
- essuie-tout
- casserole
- assiette
- bol
- fouet
Instructions
- Rincez les crevettes, séchez-les avec du papier absorbant.
- Chauffez l’huile dans une casserole ou une casserole profonde.
- Mélangez la farine avec les épices et le sel dans un bol.
- Versez la bière et incorporez la pâte avec un fouet.
- Trempez les crevettes par petites quantités dans la pâte.
- Faites frire dans l’huile chaude pendant environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Placez les crevettes sur une assiette et servez comme collation avec votre choix de sauce.
