Crevettes frites sur concombre pour le buffet du Nouvel An
Ingrédients
- 600-800 g de crevettes, grosses
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 1 cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
- ½ cuillère à café de sel de mer
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 concombre
Ustensiles
- bol à mélanger
- essuie-tout
- casserole
- spatule
- couteau
- planche à découper
- assiette
Instructions
- Placez les crevettes dans un grand bol à mélanger et séchez-les avec du papier absorbant.
- Hachez finement l’ail et ajoutez-le aux crevettes dans le bol.
- Ajoutez la poudre de paprika, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre noir et 1 cuillère à soupe à feu moyen-vif.
- Faites frire les crevettes dedans.
- Lavez et séchez les concombres.
- Puis coupez-les en tranches épaisses.
- Placer les crevettes frites sur les tranches de concombre, Servir garni d’origan.
