Crumble chaud aux prunes avec flocons d’avoine et glace
Ingrédients
- 400-500 g de prunes
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 70 g de sucre de canne brut
- 1 pincée de sel
- 75 g de flocons d’avoine
- 110 g de beurre
- 150 g de farine d’épeautre
Ustensiles
- Cocotte
- Mixeur à main
- Bol
- Couteau
Instructions
- Graissez une cocotte avec du beurre.
- Dénoyautez et hachez les prunes.
- Mélangez la cannelle et le sucre et placez-les dans la cocotte.
- Mélangez le sucre de canne brut, le sel, le beurre, les flocons d’avoine et la farine d’épeautre en crumbles.
- Le mélange Répartir uniformément sur les prunes.
- Cuire le crumble aux prunes dans un four préchauffé à 175°C pendant environ 30 minutes.
Servir le crumble aux prunes tiède avec de la glace vanille ou de la chantilly ! Comme garniture, vous pouvez utiliser du muesli, des noix, des flocons d’avoine ou des raisins secs !
