Cuisses de poulet cuites au four dans une marinade à l’ail avec de la cannelle
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe d’huile végétale
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 3 gousses d’ail
- ½ cuillère à café de cannelle
- sel, au goût
- poivre, au goût
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1kg de cuisses de poulet
Ustensiles
- bol
- presse-ail
- pinceau de cuisine
- pot
- casserole
Instructions
- Bien mélanger l’huile avec la moutarde.
- Presser l’ail dans le presse-ail.
- Ajouter l’ail, le vinaigre et les autres épices au mélange et bien mélanger.
- Badigeonner les cuisses de poulet avec la marinade finie.
- La volaille en un Laisser la cocotte au réfrigérateur avec le couvercle pendant 12-24 heures.
- Placer les cuisses de poulet dans une cocotte ou sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant env 50-60 minutes.
